粤菜美食名扬海内外,粤菜制作人手艺高超百代传承。3月15日,一部讲述粤菜传承与创新的院线电影《少女厨神养成记》在珠海市技师学院开机。著名导演兼编剧杨涧华携主创团队,将打造一部粤菜江湖活色生香,人物命运跌宕起伏,平凡人物逆袭成长的励志故事。

“粤菜师傅”和“广东技工”等是广东省委为践行为民初心、乡村振兴、共同富裕而推行的重要工程之一,电影《少女厨神养成记》正是紧扣这一主题,讲述一群技师学院青年在传承和创新粤菜中励志成长的故事。值得一提的是,该片的剧本在广东省第四届优秀剧本奖中脱颖而出,获得了业内的高度认可。作为广东省重点扶持的文化项目,电影《少女厨神养成记》在第28届香港国际影视展上也受到了电影界的广泛关注与好评,进一步证明了其在传承与创新结合方面的独特魅力。广东省委宣传部、珠海市委宣传部、珠海市人力资源和社会保障局、珠海市文化广电旅游体育局、珠海传媒集团、珠海市香洲区委宣传部、珠海市技师学院、澳门国际电影节、香港紫荆花国际电影节、深圳影视产业联合会、深圳青年影视节的领导出席了本片的开机仪式。

珠海市技师学院党委书记黄国军说:珠海市技师学院在粤菜师傅的传承之路上,不仅扶持和培养出一大批粤菜名师和粤菜传承人,还通过参与《少女厨神养成记》电影的拍摄,致力于推动粤菜文化的广泛传播。

为了深入挖掘粤菜的历史源流和传统文化底蕴,电影《少女厨神养成记》的编剧团队进行了大量的考证工作,详细梳理了岭南饮食文化的发展脉络,并深入研究了粤菜制作人的传奇故事和历史掌故。为了更精准地呈现粤菜的魅力和文化内涵,主创团队还特意走访了粤港澳地区的饮食行业专家、名厨,并深入学习了广府菜、潮汕菜和客家菜的烹饪技艺和精华。经过二十多稿的精心修改和完善,剧本最终定稿,并通过电影画面将粤菜的博大精深和美学经典展现得淋漓尽致。为了让观众能够全方位地感受到粤菜的魅力,电影全程在美丽的海滨城市珠海拍摄,充分展示了大湾区的美食美景。影片中,富丽堂皇的国会渔港和充满烟火气的夏湾夜市,都展现了粤菜在不同阶层、不同场景中的美妙体验。而九洲港游艇码头和古朴的街巷民居,则呈现了多元文化的奇异影像。

电影主创团队是导演杨涧华,总监制李亚威,总策划李琳,主演杨志雯、庞统、甘瑞琦、梁弘立、王嵛、陈清华等。本片支持单位:广东省委宣传部、中国文联中国文学艺术基金会、广东省人力资源和社会保障厅、广东省电影家协会、深圳市委宣传部、珠海市委宣传部、珠海市人力资源和社会保障局、珠海市文化广电旅游体育局、深圳市南山区委宣传部、珠海市香洲区委宣传部、珠海市担杆镇政府。出品机构:深圳海上云天影视有限公司、广东海上云天影视集团有限公司;联合出品:珠海传媒集团;摄制:珠海海天如画影视合伙企业;联合摄制:深圳市影视产业联合会、深圳市电影电视家协会、珠海市技师学院、珠海传媒电影有限公司、深圳小成本电影实施规划指挥部;战略合作机构:珠港澳粤菜研究院、珠海市新东方烹饪学校、珠海粤菜产业联合会、珠海市厨师协会、珠海市担杆镇人民政府。

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据了解,电影《少女厨神养成记》将于今年4月底杀青,计划在明年春天全国院线公开上映。相信这部电影的上映,将会让更多观众对粤菜和岭南文化产生浓厚的兴趣,进一步推动粤菜文化的传承与发展,届时将为广大观众带来一场视觉与味觉的双重盛宴。