图为本书作者之一：国家一级编剧、著名戏曲评论家张永和为读者签名。(摄影/李文凯)

用心做好一件事，可以成就一个人、一家企业、一个百年老字号。10月18日，《王致和：用心做好一件事》正式出版发行，这家351年的老字号的传奇故事，不仅反应了百姓餐桌上的人间正道，更是平民唇齿间的天地人生。书中讲述了王致和从创始到创新的历程，细节处体现了老字号恒久传承的工匠精神，也让更多熟悉他的人更加了解他、喜爱他。

图为京味画家杨信为本书绘制的系列插图之一：《王致和南酱园》。(摄影/李文凯)

张永和再次操刀讲述王致和故事

《王致和：用心做好一件事》的作者是当代著名戏曲剧作家、戏曲评论家张永和先生和他的学生张婧。一年前，由张永和编剧的北京曲剧《王致和》首演，这种用北京当地剧种讲述北京老字号故事的方式，让《王致和》深受好评。此次，张永和再次以王致和这个徽州举子个人的命运转折为依托，映射中国知识分子普遍的价值取向与精神追求，着重体现了“儒心”与“匠道”的人文内涵。从儒心到匠道，改变的只是人生抉择的方向，而不变的，正是中国知识分子骨子里那份深沉坚实的家国担当。从儒心到匠道，不仅是徽州举人王致和个人的命运转型，更是一个国家民族命运的转折，也是新时代“王致和”人对企业文化归属感的认同和价值体现。

本书在尊重历史史实的原则基础上，以浓郁的笔墨，增添了故事的传奇性与戏剧性，既有徽州古韵，又有京腔京味;既写儿女情长，又写家国情怀;其中涉及的“两个女人”(曹春雨、韩冬雪)与“三个男人”(王致和、乐显扬、孙岳颁)的故事，迂回跌宕，亦庄亦谐，将官道、商道、医道熔铸一炉，将中国知识分子的家国担当与儿女情长交织一体，使读者在至真至善的人性思考中明辨是非，学会抉择，体悟历史，思辨未来。

老字号注重弘扬传承精神。图为孩子们跟着“京城叫卖大王”传人藏泉江学吆喝：“臭豆腐，酱豆腐，王致和的臭豆腐。”。(摄影/李文凯)

北京人写北京老字号“京味儿”十足

《王致和：用心做好一件事》还邀请了张永和的大学长、著名清史学家阎崇年先生作序。阎崇年在序言中写道，张永和“以京味题材戏曲作品，独树一帜，彰显特色。如曲剧《烟壶》，写清光绪年间，古月轩老艺人的工匠精神、家国大义;又如京剧《风雨同仁堂》，写光绪二十六年(1900年)“同仁堂”国医人济世苍生、同修仁德的人格操守;再如曲剧《珍妃泪》，写清光绪年间因“戊戌变法”引出的一段政治兴衰、人生爱恨……还有京剧《满江红》、《孟母三迁》、《穆桂英挂帅》等，都是弘扬爱国主义精神与忠烈节义的好戏。”

先是创作了北京曲剧《王致和》，后又撰写《王致和：用心做好一件事》一书，之所以与这个北京老字号有着不解情缘，也和张永和就是土生土长的北京人息息相关。阎崇年在序言中说，张永和“是地地道道的北京人，生于斯，长于斯，学于斯，著于斯。他久住北京前门外闹市地区，老北京的人儿，老北京的事儿，收藏在他脑子里，散发着京味气息。学兄多次对我讲，他有一个夙愿——将自己熟知的北京老字号的故事，‘从肚子里掏出东西来’，奉献给广大观众和读者。”

图为本书作者之一：国家一级编剧、著名戏曲评论家张永和为读者写下了“学习王致和精神”，给更多广大年轻读者以启迪。(摄影/李文凯)

王致和故事展现大国工匠精神

“人生道路，千条万条，哪条通达，就走哪条。俗话说：三百六十行，行行出状元。每年高考之日，我真情祈愿参加高考的学子，人人如愿，个个成功。但是，如果看看《王致和》，定会开卷受益，增长智慧，学会变通，清新观念，滋养心灵。” 正如阎崇年在序言中所说，《王致和：用心做好一件事》除了讲述老字号发展、传承、创新的故事，更是给广大年轻读者以启迪。一位读者表示，自己从看到《王致和：用心做好一件事》的书名就被深深吸引。“如今社会发展日新月异，能够用心做好一件事，看似简单，其实特别难。老字号之所以能成为老字号，与他几百年如一日的匠心坚持分不开。我们年轻人要想做好一件事，需要的也正是这种择一事、终一生的匠人精神。”

北京二商王致和食品有限公司党委书记、董事长陈红宣表示，这是自“王致和”品牌创立350年以来的一次文企结合的创举，本书将成为全体“王致和”人不忘初心、砥砺奋进，铸造大国工匠精神，增强企业文化归属感与认同感的精神读本。 “老字号追根溯源的传奇故事，就是一篇篇故纸犹香的中国故事;老字号代代相传的传承精神，就是点亮整个中华民族信仰的大国工匠精神。”(文/许达明)