“高高的树上结槟榔,谁先爬上,谁先尝”。如今的槟榔产业正在迎来新的机会,普普通通的槟榔,在产品深加工、绿色产业转型、政策鼓励的加持下,市场逐渐升温,小小槟榔有望创造更大的社会效益和经济效益,整个槟榔行业也在朝着可持续发展的方向前进。

深耕“槟榔产业”助力海南经济发展

2019年9月16日下午,国务院新闻办公室举行省(区、市)系列新闻发布会,海南省委副书记、省长沈晓明提出一二三产融合,重点是和农民切身利益密切相关的“三棵树”,即椰子树、橡胶树、槟榔树。这引发了业内人士的大量关注,也被看做是农业领域新一轮战略调整:新调整将为槟榔行业发展进一步赋能,政策指引下,槟榔市场温度有望回升,同时提升了行业自信。

多方助推正在对槟榔产业的进一步崛起形成利好:2019年5月12日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《国家生态文明试验区(海南)实施方案》,其中明确指出“推动生态农业提质增效,支持槟榔等农产品就地加工转化增值”。毫无疑问,新方案亮明了国家对槟榔产业发展的态度。海南省农业厅相关负责人曾透露,未来几年内,将通过引进龙头企业的方式,延伸产业链,推动海南槟榔产业转型升级。

连接民生的千年槟榔文化传承

槟榔产业发展受到重视,源于槟榔自身的价值,小小槟榔是个宝,产出价值真不少。海南岛种植槟榔历史悠久,海南槟榔从珍贵的四大南药到黎族的爱情信物;从经济果实到其丰厚的文化内涵,成为了海南当地的“绿宝石”。从种植面积看,海南是全国槟榔种植大省,总产量占全国95%以上。

从种植、加工程序来看,槟榔产业完成了自身的蜕变,从过去光种不管的懒人树到有机种养、精细管护,从散户种植经营到合作社抱团闯市场,从传统土灶烟熏火烤到自动化电炉环保加工,槟榔产量占全国九成以上的海南正着力推进产业实现绿色转型,带动200多万农民脱贫有后劲。

“少年郎,采槟榔,小妹妹提篮抬头望”“吊吊手,街上走,嚼槟榔,交朋友”一些民间流传的小调、谚语等均反映了人们对槟榔的喜爱,自古以来槟榔就是东南沿海居民迎宾敬客、款待亲朋的佳果。海南待客有“茶、烟、酒、槟”等四种等级,槟榔只有在迎贵宾,婚庆等重大节日才摆上筵席,待客可以不用烟,不用茶,只要敬上一口槟榔,就足以表示主人的诚意了。现代社会中,槟榔也逐渐成为万千休闲食品中的一员,走入千家万户。

槟榔的功效和药用价值潜力巨大

家喻户晓的《本草纲目》为从医者提供了不少的治病良方,其中关于槟榔的文字记载引人深省:“槟榔扶留,可以忘忧”。其实,每每提到槟榔,不得不谈它的药用价值,海南生槟榔独特之处在于它的药效,作为四大南药之一,槟榔能下气、消食、祛痰,具有很高的药用价值;槟榔果实中含有多种人体所需的营养物质和有益元素,具有食用价值,也正因为如此受到了医疗界的广泛关注。

早在魏晋时期就记载了槟榔具有消食和驱虫的药用价值,唐代的药书里还普遍出现了槟榔防瘴气的说法。李时珍的《本草纲目》里也记载着:“槟榔治泻痢后重,心腹诸痛,大小便气秘、痰气喘急,疗诸疟,御瘴疬”。其实翻译过来就是:槟榔药用价值极高,有舒气活血作用,还能预防、治疗疟疾瘴疬,有着很强的药用功效。

所以说,槟榔自古就有属于自己的价值。当然,随着人们健康意识的提升,槟榔的健康食用、科学食用也受到诸多关注,越来越多的人选择食用正规品牌,去掉槟榔芯,无烟熏工艺的加工槟榔,加工槟榔不仅干净卫生,同时也保留了槟榔本身清洁口腔、健胃消食、提神醒脑的健康作用,这也是加工槟榔越来越受欢迎的重要原因。

不过,业内专家还是提醒大家,在食用槟榔的同时,注意适量进食,并保持良好的生活习惯,才能更好地保障个人健康,咀嚼槟榔要适度,以口腔感觉舒适为宜。任何过量食用行为,都会对人体健康产生一定影响。“槟榔虽然美味,也有不可或缺的营养价值,但不建议贪吃。”

业内人士指出,政策进一步助推了行业的发展,海南省农业厅开出了“产业升级”的药方。在槟榔初加工产业的转型上,持续对槟榔初加工产业进行政策和资金上的扶持,同时通过产业技术创新联盟,引进专业型技术人才。随着政策的逐步释放,人们健康意识的转变,深加工产业的全面转型,槟榔产业正在迎来属于自己的春天,小小的槟榔,还会继续创造更多惊喜。