?6月29日，由人民出版社读书会和角楼图书馆联合举办的汉字中的美食读书分享会暨人民出版社第182期读书会在京举行。

读书分享会座无虚席

本次读书会特别邀请《汉字中的美食》一书的作者——安阳师范学院历史与文博学院副院长，教授、博士生导师，中国食文化研究会专家委员会副主任委员刘朴兵教授来到现场，向广大读者分享“汉字中的美食”。

责任编辑车金凤做简短发言

活动伊始，本书责任编辑车金凤做了简短发言，回顾了《汉字中的美食》从策划选题到编辑出版的过程，并指出了美食与汉字的结合，是个人与集体的需要。

作者刘朴兵进行读书分享

随后，作者刘朴兵以生活中常见的汉字为核心，结合鲜活的社会生活，挖掘文字背后的丰富传统文化内涵。他选取了与生活中的美食密切相关的汉字，如食、饭、粥、糕、粽、糖、面、饼、馍、馒、饺、肉等，分别阐释了所选汉字从甲骨文、金文、篆书到隶书、楷书的字体演变。

现场观众认真听讲

刘朴兵表示，他用一个字就可以概括这本书的内容，那就是“菜”。他认为菜的原义为可食之草，其义逐渐扩大为可食之草木、非粮食类的素食原料、任何副食原料和任何副食。并且他指出菜的名字中，带“胡”者，多为汉唐时期从西域传入；带“番”者，多为明朝以后传入中国的美洲作物。后来，各种菌菇、豆制品、面筋等非粮食类的素食原料，也称为“菜”，鱼、虾、肉、蛋、乳等各种动物源性的副食原料，也称之为“菜”。

学生在认真做笔记

刘朴兵结合社会生活实际，阐释所选取汉字的字义及其变化。他结合有关俗语、词语、成语、典故、民俗等，挖掘了汉字背后的文化内涵，从而让读者全面、深刻地体验了博大精深的中国传统汉字文化。

在随后的互动环节，人民出版社读书会特别策划了《美食比划连连猜》游戏，书友踊跃参加，气氛热烈。

游戏环节现场

游戏环节现场

期间，参与者搞笑夸张的动作以及离题千里的答案，让在场书友忍俊不禁，将本次读书会推向高潮。

与会书友对本次活动表达了高度赞赏，纷纷表示，刘朴兵对美食的解读精辟而富有趣味性，很多菜虽然我们天天吃，但是并不了解菜的由来和菜名背后的文化内涵，他的读书分享图文并茂，形象生动；兼顾学术性与通俗性，做到了雅俗共赏。

作者与书友现场合影留念